Dicks top 10
När jag gjort listan har jag utgått från att allt ska vara gjort på riktiga råvaror, hemmagjort eller restauranggjort, inget halvfabrikat.
1- Entrecôte med strips och bearnaise, är nog det godate som finns! En komplett måltid.
2- Tiramisu, världens godaste efterrätt!
3- Wienerschnitzel, utbankad och friterad, serveras med citron. Föredrar fläsk före kalv.
4- Kilkenny, inte lika mastig som Guinness, inte lika alldaglig som en stor stark.
5- Vitlök, passar till nästan allt i matväg.
6- Hamburgare, en god pubburgare, en kall öl och fotboll på tv en lördag eftermiddag är livskvalité!
7- Leverpastej, i förstahand som pålägg. Godast på limpa, digestivekex och smörgåsrån.
8- Tapas Lomo, favoriten bland charkisarna.
9- Raggmunk med fläsk och lingonsylt, svensk husman när den är som bäst.
10- Smör och grädde, står det smör och/eller grädde i ett recept är det det som gäller! Inte något jävla flytande Milda Culinesse eller nått annat skit på flaska. Laga Lätt är inte alls lika gott som riktig grädde i matlagning.
