CABALLEROS

smågodis, raggmunk med fläsk, sill och potatis, grillad fisk, morsans indiska köttbullar, en stor bit gruyère

skaldjur, stuvade makaroner med hemmarullade köttbullar, boeuf bourguignon eller en av medlemmarna i Caballeros hamburgertallrik är allt något man med nöje och tillfredställelse kan fylla buken med. MEN det finns en maträtt som jag anser slår alla dessa!!!

Så imorgon kommer jag att sätta på mig den norrbottniska folkdräkten och stoppa in en halv dosa lössnus under överläppen samtdigt som jag sveper en fisljummen folköl med en alkoholstyrka på 2.8% för att minimera risken att bli av med körkortet på min trimmade scooter när jag susar ner till handelsboden och köper alla ingredienser jag behöver för att tillaga Pitepalt...

Pitepalt är det nya franska.....bara så ni vet.